Процесс еды закрывает человеку почти все каналы исходящей коммуникации: рот занят, руки заняты, остаётся в основном мимика и невнятное мычание. Для того, может, и любят встречаться для разговоров за едой, чтобы периодически возникали моменты, когда собеседник вынужден слушать, не перебивая?
Приятного аппетита! 🙂