Если  заголовке должно быть слово в кавычках, то рекомендую написать заголовок без кавычек, или в кавычках «лапочках» — их скрипт, генерящий ЧПУ, игнорирует. А уже после того, как URL сформирован, можно добавить в заголовок кавычки «ёлочки». Если сразу писать в «ёлочках», то они преобразуются в Alt-коды, что плохо для URLa. Пример: заголовок Где пасется «Овечка»? и евошний ( ;-0) ) адрес http://mytashkent.uz/2009/03/21/gde-pasetsya-ovechka/.

Противоположный пример — так выглядит ссылка на заголовок Что за «фигня» в ИЕ6 http://mytashkent.uz/2009/03/21/chto-za-%C2%ABfignya%C2%BB/