Автор / barbaris.uz

barbaris.uz

Диетический плов

Впервые варил плов совершено ну ни капельки не жареный — ни мясо, ни лук, ни морковь… Говядину порезал кусочками со спичечный коробок, залил водой чтобы лишь накрыла, после закипания снял пену и на слабом огне мясо варилось минут 25. С мясом же варился  нохат так как он долго варится. Сразу же замочил рис в соленоватой воде. Половина бульона выкипело. Потом бросил порезанный лук и почти сразу желтую морковь, не перемешивал. Минут через 10-15 морковь обмякла, сверху засыпал рис. В рис добавил кишмиш, мелко порезанную думбу (курдючный жир) и зру. Немного зирчавы (желтый краситель). Еще налил на глаз грамм 100 масла подсолнечного. Накрытый стоял минут 30. Получилось неожиданно вкусно, не хуже, чем с обжаркой всего. Пропорции как всегда мясо, рис и морковь по килограмму (это важно, получается 7-8-9 больших порций, из девзиры 10-12), лука грамм 300, думбы 150 грамм. Вместо барбариса был душистый перец горошинами, в этом есть смысл, как-нибудь напишу  нем…

плов

barbaris.uz

Приятен пользователю и полезен поисковику

Очередная 500-ая статья о том, как надо писать тексты для веба. Единственное отличие от предыдущих — все правильно, ну и еще то, что это местного производства, от ПРуз-а, рекомендую

barbaris.uz

Фестиваль все ближе

Состоялось собрание инициативной группы. Подробно рассмотрели проект Положения о Фестивале.

f3

Отличия от фестиваля-2007 — редиректы запрещены (я был против) — только основные сайты  домене .uz, каждый сайт участвует в одной номинации, исключения — номинации «Открытие года» (ее название должны изменить) и «Сайт на гос. языке».

Рассмотрели номинации подробно. Я боялся, что количество будет увеличено (Ойбек, директор «Хмельнофф Медиа» предлагал разделять  — медицину от воспитания, спорт от туризма и т.д.) но кажется даже уменьшится — СМИ бумажные слили со СМИ онлайнвыми. Еще наверное «Персональные страницы» сольются с блогами… и было предложение, чтобы их оценивало не жюри, а на всеобщем (народном) голосовании. Расмотрели сайт Фестиваля, были замечания п главной странице — график убрать, новости вверх переместить и по мелочам. Насчет верхней катинки — подготовить неколько вариантв шапки. Старт 29 апреля предположительно.

Читать далее →

barbaris.uz

ЭкспоТрио (диафрагма, выдержка, чувствительность)

Заново прочитал статью Антона Коваленко двухлетней давности. Надо перечитывать регулярно, так как опыт накапливается, не отражаясь, к сожалению на качестве фотографий. Вся проблема в применении знаний, можно много прочитать об оружии, но так и не научиться стрелять метко 🙂

barbaris.uz

Инициативная группа интернет-фестиваля

Завтра состоится заседание инициативной группы по согласованию вопросов проведения интернет-фестиваля. В 11  часов в Национальном пресс-центре (на ул. Навои напротив Панорамного). Приглашаются все заинтересованные в хорошем фестивале узнетовцы.

Читать далее →

barbaris.uz

Прицеливание в мух

Не так давно в писсуарах амстердамского аэропорта появились нарисованные мухи. Мужчины сразу сообразили, что надо делать. Прицеливание в мух сделало туалеты на 80% чище!
1

Тут еще интересные изобретения, спасибо ne0d1n за ссылку.

barbaris.uz

Первоапрельские приколы

Решил собрать все, что было сегодня прикольного. Кстати, по наличию шуток можно определить — насколько создателям дорог их проект 🙂

1. Компания «1С-Битрикс» выпускает новый продукт

2. создания филиала компании Microsoft, предоставляющей услуги полнотекстового поиска в сети Интернет

3. Дележка вознаграждения

4. Купить рекламный щит в метро

5. Опера управляется лицом!

6. Кольцевая линия метро

7. Приоткрыта завеса тайны происхождения человека

8. ЕГЭ в России больше не будет

9. Дети «индиго» — новая раса?

10. Из жизни падежей

11. Встречаем новый календарь

Еще были приколы? Добавляйте

А на Роем-ру собрали приколы Рунета

barbaris.uz

Дележка вознаграждения

Недавно гуляли в обед с И. Бронниковым aka ne0d1n, он попросил попробовать макросъёмку на моём фотоаппарате, пощелкал цветочки, листики, пчёлок и т.д. — самые удачные я выложил на Барбарисе и в ЖЖ.

Неожиданно получил предложение от одного французского фотобанка (адрес пока приводить не буду, но он есть) продать им исходный (до обработки) кадр вот этой фотки

— у них там много любителей клёнов из Канады.

Причем, за приличное вознаграждение.
Вопрос — кому принадлежит вознаграждение? Группа товарищей небудуцпоказыватьпальцемвыихзнаете считает, что вся заслуга принадлежит автору снимка, нажимавшего на на кнопку и глядевшего в видоискатель.

Другая группа знакомых считает, что, что раз фотоаппарат мой, то и все права на файл со снимком принадлежат мне. Тем более, что я участвовал в выборе сюжетов, потом обрабатывал в нелицензионном тока тссс фотошопе, выкладывал в Сети, с указанием, что фоткали вместе.

Как быть? Решили — как решат френды — так и поступим. Решайте.

barbaris.uz

Ждать уже не долго – скоро будет елка

Так называется колонка про Фестиваль (для тех, кто еще не в курсе) на МирИТ. Прошу, если есть идеи по Фестивалю, в комменты.

И, в тему, на «ИнфоБуме» — колонка «Кубковая система» — интересно мнение френдов.

barbaris.uz

Червячок

Некоторые картинки от Левконое просто невозможно не повторить…

001yz652

«Энтличек-пентличек Энтличек-пентличек, Коробочка спичек, Уселась на яблоню Стайка синичек. На яблоне — яблочко, Красный бочок, А в яблочке этом Сидит Червячок. И он заявляет: — Все-все мои предки — От папки и мамки До бабки и дедки, — Все в яблоках, В яблоках, В яблоках жили — И яблоки ели, И яблоки пили. Довольно! Я жизнь начинаю иную: Хочу отбивную! Большую! Свиную! И тут же он с яблоком Сухо простился И в дальнее странствие Смело пустился… Он странствовал долго По белому свету И всюду искал Отбивную котлету. И вот наконец Он, живой и здоровый, Садится за столик В какой-то столовой. Немедленно Повар К нему подлетает, Меню подает. И в меню он читает… О ужас! Несчастного бросило в пот «Варенье из яблок. Из яблок — компот. Огромнейший выбор Различнейших яблок: Печеных, Моченых, И свежих, И дряблых… И яблочный пудинг. И яблочный сок. Из яблок — Шарлотка, И мусс, И пирог!» Вот тут и избавься От старых привычек! Обидно-досадно, Энтличек-пентличек!»

Борис Заходер,

barbaris.uz

Культурология

  1. Сегодня, 28 марта день рождения (1868) Максима Горького. То, что он пролетарский писатель и то, чем нас мучили в школе («Старуха Изергиль», Данко, «Мать», «На дне»…)  — это все фигня — на любителя. Но вот его «Сказки об Италии» — просто чудо, только за них он велик… не считая всяких Макар Чудра и Буревестника…
  2. На этой неделе было ДР у Ефима Шифрина. При всей дебильности его юморесок, сам Шифрин на редкость тонкий, умный и остроумный мужик… рассказал в передаче 2 неплохих анекдота: О кризисе. Один бомж другому: — у тебя есть друзья-олигархи? — Нет. — Скоро будут 🙂 Второй — два актера встречаются.  — У тебя есть сейчас работа? — Нет.. — Ну слава Богу… :-0)
  3. Усиленно пиарят В. Винокура, скоро по «России» будет его концерт. Ужас — он свершенно тупой и безталанный — шутки вымученные, то, что он поет — ни в какие ворота, все как-то серо, пошло и бездарно, с претензией на юмор — но не смешно. Как символ «Аншлага» — если смешно, то на редкость глупо… вот такой «нервапитолог» :-0)
  4. Юбилей Жванецкого — это вершина, в восторге просто, не знаю с чем его сравнить в культур-мультур… не нашел…
  5. Еще Лайму Вайкуле показывают, тоже ДР … за один лишь «Вернисаж» можно ей простить попсовые проходные песни…
barbaris.uz

Час Земли и ядовитый Экслер

Получил несколько десятков писем с вопросами по поводу того, буду ли я участвовать в этом «Часе Земли», выключу ли я свет в 20:30 и все такое.

Поскольку заколебали, отвечаю здесь.

Я НЕ ЛЮБЛЮ УЧАСТВОВАТЬ В МАССОВОМ ИДИОТИЗМЕ! ПОЭТОМУ Я НЕ БУДУ УЧАСТВОВАТЬ В ЧАСЕ ЗЕМЛИ!

Наоборот, ровно в 20:30 я включу все электроприборы в доме (кроме тех нескольких десятков, которые включены постоянно), врублю все электрические конфорки и зажгу весь свет в доме. Я за него плачу свои собственные деньги. И никого не должно волновать, сколько электричества я потребляю.

Ну, и чтобы по этому поводу не осталось никаких вопросов, добавляю:

Я НЕ ХОЧУ ЗДОРОВЫЙ КЛИМАТ, Я НЕ ХОЧУ СНИЖЕНИЯ ВЫБРОСОВ ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ, Я НЕ СОБИРАЮСЬ ЭНЕРГОСБЕРЕГАТЬСЯ!

А точнее, я считаю, что подобными способами никакой климат не оздоровится и никакие выбросы не понизятся. Охота вам участвовать в этой фигне — ради бога, каждый сходит с ума по-своему. Но меня больше спрашивать не надо. Ибо задолбали. Лучше вместо этого залезте на крышу и прокукарекайте за мир. Все войны сразу и прекратятся — вот увидите. А то свет — это все полумеры.

Источник

Хехе — отличается от общего настря во френдоленте… :-0)

barbaris.uz

Антипремия Узнета

Поступило и активно обсуждается отличное предложение — провести параллельно с Фестивалем «Антипремию Узнета». Обсуждается на юФоруме, возможно, скоро появится сайт «Антипремии». Присоединяйтесь, выдвигайте номинантов.