Диетический плов

Впервые варил плов совершено ну ни капельки не жареный — ни мясо, ни лук, ни морковь… Говядину порезал кусочками со спичечный коробок, залил водой чтобы лишь накрыла, после закипания снял пену и на слабом огне мясо варилось минут 25. С мясом же варился  нохат так как он долго варится. Сразу же замочил рис в соленоватой воде. Половина бульона выкипело. Потом бросил порезанный лук и почти сразу желтую морковь, не перемешивал. Минут через 10-15 морковь обмякла, сверху засыпал рис. В рис добавил кишмиш, мелко порезанную думбу (курдючный жир) и зру. Немного зирчавы (желтый краситель). Еще налил на глаз грамм 100 масла подсолнечного. Накрытый стоял минут 30. Получилось неожиданно вкусно, не хуже, чем с обжаркой всего. Пропорции как всегда мясо, рис и морковь по килограмму (это важно, получается 7-8-9 больших порций, из девзиры 10-12), лука грамм 300, думбы 150 грамм. Вместо барбариса был душистый перец горошинами, в этом есть смысл, как-нибудь напишу  нем…

плов

Приятен пользователю и полезен поисковику

Очередная 500-ая статья о том, как надо писать тексты для веба. Единственное отличие от предыдущих — все правильно, ну и еще то, что это местного производства, от ПРуз-а, рекомендую

Фестиваль все ближе

Состоялось собрание инициативной группы. Подробно рассмотрели проект Положения о Фестивале.

f3

Отличия от фестиваля-2007 — редиректы запрещены (я был против) — только основные сайты  домене .uz, каждый сайт участвует в одной номинации, исключения — номинации «Открытие года» (ее название должны изменить) и «Сайт на гос. языке».

Рассмотрели номинации подробно. Я боялся, что количество будет увеличено (Ойбек, директор «Хмельнофф Медиа» предлагал разделять  — медицину от воспитания, спорт от туризма и т.д.) но кажется даже уменьшится — СМИ бумажные слили со СМИ онлайнвыми. Еще наверное «Персональные страницы» сольются с блогами… и было предложение, чтобы их оценивало не жюри, а на всеобщем (народном) голосовании. Расмотрели сайт Фестиваля, были замечания п главной странице — график убрать, новости вверх переместить и по мелочам. Насчет верхней катинки — подготовить неколько вариантв шапки. Старт 29 апреля предположительно.

Читать далее →

ЭкспоТрио (диафрагма, выдержка, чувствительность)

Заново прочитал статью Антона Коваленко двухлетней давности. Надо перечитывать регулярно, так как опыт накапливается, не отражаясь, к сожалению на качестве фотографий. Вся проблема в применении знаний, можно много прочитать об оружии, но так и не научиться стрелять метко 🙂

Инициативная группа интернет-фестиваля

Завтра состоится заседание инициативной группы по согласованию вопросов проведения интернет-фестиваля. В 11  часов в Национальном пресс-центре (на ул. Навои напротив Панорамного). Приглашаются все заинтересованные в хорошем фестивале узнетовцы.

Читать далее →

Прицеливание в мух

Не так давно в писсуарах амстердамского аэропорта появились нарисованные мухи. Мужчины сразу сообразили, что надо делать. Прицеливание в мух сделало туалеты на 80% чище!
1

Тут еще интересные изобретения, спасибо ne0d1n за ссылку.

Первоапрельские приколы

Решил собрать все, что было сегодня прикольного. Кстати, по наличию шуток можно определить — насколько создателям дорог их проект 🙂

1. Компания «1С-Битрикс» выпускает новый продукт

2. создания филиала компании Microsoft, предоставляющей услуги полнотекстового поиска в сети Интернет

3. Дележка вознаграждения

4. Купить рекламный щит в метро

5. Опера управляется лицом!

6. Кольцевая линия метро

7. Приоткрыта завеса тайны происхождения человека

8. ЕГЭ в России больше не будет

9. Дети «индиго» — новая раса?

10. Из жизни падежей

11. Встречаем новый календарь

Еще были приколы? Добавляйте

А на Роем-ру собрали приколы Рунета

Дележка вознаграждения

Недавно гуляли в обед с И. Бронниковым aka ne0d1n, он попросил попробовать макросъёмку на моём фотоаппарате, пощелкал цветочки, листики, пчёлок и т.д. — самые удачные я выложил на Барбарисе и в ЖЖ.

Неожиданно получил предложение от одного французского фотобанка (адрес пока приводить не буду, но он есть) продать им исходный (до обработки) кадр вот этой фотки

— у них там много любителей клёнов из Канады.

Причем, за приличное вознаграждение.
Вопрос — кому принадлежит вознаграждение? Группа товарищей небудуцпоказыватьпальцемвыихзнаете считает, что вся заслуга принадлежит автору снимка, нажимавшего на на кнопку и глядевшего в видоискатель.

Другая группа знакомых считает, что, что раз фотоаппарат мой, то и все права на файл со снимком принадлежат мне. Тем более, что я участвовал в выборе сюжетов, потом обрабатывал в нелицензионном тока тссс фотошопе, выкладывал в Сети, с указанием, что фоткали вместе.

Как быть? Решили — как решат френды — так и поступим. Решайте.

Ждать уже не долго – скоро будет елка

Так называется колонка про Фестиваль (для тех, кто еще не в курсе) на МирИТ. Прошу, если есть идеи по Фестивалю, в комменты.

И, в тему, на «ИнфоБуме» — колонка «Кубковая система» — интересно мнение френдов.